****部分 本屆糖酒會總體情況
一、展覽面積刷新紀錄 國內(nèi)外廠商參展踴躍
本屆糖酒會繼續(xù)按照葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、調(diào)味品、食品機械、食品包裝品類分別設(shè)置展區(qū)，在各展區(qū)之中，又細分了進口食品、國際食品機械等小專區(qū)，專業(yè)化的水平得以繼續(xù)保持；同時，新增了全國糖酒會廣告文化節(jié)、中國食品科技成果交流會兩個特色項目，展覽總面積突破17.5萬平米，刷新了糖酒會歷史記錄；配套舉辦的2014·重慶特色美食展占地2.5萬平米，共設(shè)展位230個，引進約200家餐飲、食品企業(yè)，不僅為糖酒會增加了餐飲配套服務(wù)，而且弘揚了重慶地方飲食文化。兩者合計展覽面積突破20萬平米。
從各品類的展覽面積占比來看，本屆糖酒會的葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品機械及包裝展覽面積與往屆秋季會基本持平；食品飲料和調(diào)味品的展覽面積均較往屆同期擴大了一倍。這從一個側(cè)面反映出行業(yè)的發(fā)展趨勢，也在一定程度上反映出重慶區(qū)域食品飲料和調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。
從展位類型上來看，本屆糖酒會特裝展位占比67.15%，展現(xiàn)出企業(yè)熱情參與糖酒會、積極在糖酒會上推廣自身品牌的精神面貌。
本屆糖酒會，共吸引了來自海內(nèi)外近3000家企業(yè)參展。據(jù)不****統(tǒng)計，參與展示交易的參展企業(yè)及展品，除中國大陸以外，還來自法國、西班牙、意大利、新西蘭、智利、澳大利亞、美國、德國、韓國、希臘、開曼、加拿大、阿根廷、以色列、俄羅斯、奧地利、日本、馬來西亞、泰國、波蘭、丹麥、比利時、墨西哥、印度尼西亞、英國、越南等二十六個國家和香港、臺灣地區(qū)。來自國外或主營國外產(chǎn)品的廠商所使用的展覽面積約為43000平米，占展覽總面積的21.6%，顯示出全國糖酒會日益提高的國際影響力。
二、糖酒會平臺功能拓展有新突破
借助重慶國際博覽中心國內(nèi)****的展覽硬件設(shè)施，本屆糖酒會推出了醞釀已久的新展覽項目——廣告文化節(jié)和科技交流會，力圖在糖酒會原有的產(chǎn)銷對接平臺、信息發(fā)布平臺、品牌傳播平臺、營銷體系構(gòu)建平臺和投資貿(mào)易與合作平臺的基礎(chǔ)上，打造食品行業(yè)媒體采購平臺和科技轉(zhuǎn)化平臺。
從新項目實施的結(jié)果來看，取得巨大成功。
科技交流會受到糖酒會傳統(tǒng)參展企業(yè)的極大關(guān)注。12日以來，前往S4館科技成果展示區(qū)洽談、咨詢的企業(yè)數(shù)量，超過2800家次，反映出業(yè)內(nèi)企業(yè)對于科技成果的渴望，反映出企業(yè)依靠科技****，推動產(chǎn)品創(chuàng)新的強烈需求；參加糖酒會的高校、科研團隊人員表示，以后將繼續(xù)參加此類活動，并期盼把準(zhǔn)備工作做得更充分，宣傳更到位，服務(wù)更有針對性。
廣告文化節(jié)，盡管因****舉辦，在展覽招商環(huán)節(jié)遇到一些困難，但從實際到會參展的各類媒體單位的反映來看，效果是令人滿意的。通過媒體展示、媒體推介、論壇活動等多種形式，助力媒體單位有效傳播了品牌TTP/1.1 401 Access Denied
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前后持續(xù)一天半的中國食品爆款節(jié)之渠道季，把網(wǎng)店流行的單品銷售模式，創(chuàng)新地運用于食品行業(yè)的渠道招商，通過匯聚多家****品牌、數(shù)十款勁爆主流單品和600名實力經(jīng)銷商的相關(guān)訴求，將生產(chǎn)企業(yè)年度**優(yōu)厚的招商條件讓利給經(jīng)銷商，限時****，共享盛宴，為與會的經(jīng)銷商朋友帶來了不一樣的選品體驗，引爆了渠道貿(mào)易的狂歡。
廣告文化節(jié)的主論壇也很受歡迎。由艾瑞咨詢集團攜手行業(yè)****人士、廣告公司高管、電商平臺營銷負責(zé)人，圍繞傳統(tǒng)媒體與新媒體的碰撞結(jié)合、多角度挖掘全媒體時代營銷訴求及企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略等話題進行了深入的討論。中央電視臺、騰訊等傳統(tǒng)媒體與新媒體，均積極參與了本次論壇。論壇產(chǎn)生了很好的傳播效應(yīng)，使活動的組織者、贊助者、參與者都收獲頗豐。
中國酒類及食品行業(yè)投資洽談會、“金產(chǎn)品，新渠道”——進口食品經(jīng)銷商高峰論壇、****餐飲連鎖加盟品牌招商說明會等糖酒會傳統(tǒng)配套活動如期舉行，吸引了不少國際品牌和專業(yè)經(jīng)銷商參與。在進口食品經(jīng)銷商論壇上，與會者共同見證了人氣****爆滿的熱烈場面，AC尼爾森、上海自貿(mào)區(qū)、中糧進出口等****機構(gòu)，從不同角度分享了進口食品的相關(guān)話題，體現(xiàn)了論壇組織方在話題設(shè)計方面的****與專業(yè)性；在中國酒類及食品行業(yè)投洽會上，來自俄羅斯的采購團介紹了中俄食品貿(mào)易情況、相關(guān)政策和渠道策略，多家投資機構(gòu)分別**價值投資和項目融資方案進行了說明；在餐飲品牌連鎖招商會上，小肥羊火鍋、棒約翰、芭斯羅賓、咖啡陪你、鮮芋仙、拉亞漢堡、日出茶太等品牌推出了多場加盟說明會，場面熱烈。
中國酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會、調(diào)味品行業(yè)論壇——“突破與創(chuàng)新”、永輝超市（重慶品牌）全國聯(lián)合采購大會、進口食品專區(qū)一對一貿(mào)易洽談活動等專業(yè)活動也相繼舉行，場面異�；鸨�，業(yè)內(nèi)人士好評如潮。中國名酒文化與投資價值高峰論壇、1號店“舌尖上的聯(lián)合國”媒體見面會也如期舉行，取得預(yù)期效果。
五、展覽現(xiàn)場服務(wù)水平大幅提升，觀眾體驗層次豐富
重慶國際博覽中心國內(nèi)****的展覽硬件設(shè)施，為本屆糖酒會展覽氛圍系統(tǒng)和導(dǎo)覽服務(wù)系統(tǒng)的創(chuàng)新升級提供了表現(xiàn)空間。展會的主形象造型、活潑可愛的卡通人物，提升了展會品質(zhì)，為展會增添了更多的情趣。結(jié)合糖酒會官方微信二維碼的推廣，開展以來，共為1500位人士提供了卡通人物免費攝影，用自己手機在形象造型和卡通人物前留影的更是不計其數(shù)，很好地宣傳和推廣了糖酒會的品牌；藝術(shù)性和實用性相結(jié)合的導(dǎo)覽指示系統(tǒng)，帶給觀眾的不僅是展覽展示的信息，也是藝術(shù)的享受；結(jié)合全館無線WIFI的免費開通，糖酒會微信平臺的推廣也實現(xiàn)了突破，短短幾天下來，糖酒會微信粉絲的數(shù)量增長了3.5倍，而且使參展企業(yè)和與會觀眾有條件借助智能手機平臺開展互動，智慧國博的概念得以彰顯；****引入的專業(yè)化咨詢服務(wù)團隊，統(tǒng)一的著裝高雅大氣，咨詢臺的設(shè)計實用清新，咨詢?nèi)藛T認真負責(zé)的態(tài)度贏得與會人員的好評，展會布展及開展期間，累計為9萬人次提供了咨詢服務(wù)；同時增加了服務(wù)設(shè)施的數(shù)量和全職、兼職服務(wù)人員數(shù)量，增加餐飲設(shè)施、信息共享與休息區(qū)、東茶西酒藝術(shù)體驗館等服務(wù)區(qū)域；綠色環(huán)保辦會的理念也得以進一步貫徹落實，多次反復(fù)使用的展覽標(biāo)準(zhǔn)器材，不僅用于標(biāo)準(zhǔn)展位的搭建，也用于特裝展位的搭建，據(jù)不****統(tǒng)計，本屆糖酒會綠色環(huán)保材料的搭建面積超過2.2萬平米，其中新增鋁材特殊搭建810平米，起到了很好的示范效應(yīng)。
三天半的展期內(nèi)，累計入場人數(shù)達26萬余人次，其中專業(yè)人士接近14萬人次。開展首日入場人數(shù)大于12.2萬，為近幾年秋季會的****水平；展場內(nèi)人頭攢動，秩序井然，為參展企業(yè)推廣品牌、構(gòu)建渠道提供了良好的機遇。
六、 宣傳工作有新突破，媒體單位熱情參與
本屆糖酒會宣傳工作的新突破，主要表現(xiàn)在與展覽的推進程度相配套。配合展覽籌備各個階段的不同需求，制定不同的宣傳方案并組織落實。本屆糖酒會之所以能刷新多項歷史記錄，前期宣傳工作的有效配合功不可沒。
本屆展會共與60家國內(nèi)****的網(wǎng)絡(luò)及平面媒體建立了合作關(guān)系。展會舉辦期間，132家國內(nèi)外媒體單位的700余名記者和工作人員，參與了糖酒會的現(xiàn)場報道工作，其中，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、央視網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐酒評網(wǎng)等十一家媒體在展場內(nèi)設(shè)立了直播間，在****時間反映糖酒會的盛況；央視網(wǎng)、重慶報業(yè)集團、新食品雜志社、糖煙酒周刊、華夏酒報、酒海導(dǎo)航等二十九家專業(yè)和地方媒體，在展區(qū)內(nèi)設(shè)立了媒體展位，開展與展商和觀眾的互動交流；重慶地方媒體參與熱情很高，不僅重慶衛(wèi)視、重慶之聲廣播電臺在展會現(xiàn)場進行了衛(wèi)星直播，重慶日報、重慶商報等媒體也紛紛開辟專版�？�，對糖酒會進行大幅報道。
截止10月15日12時，據(jù)不****統(tǒng)計，全國各類媒體刊發(fā)、刊播本屆糖酒會相關(guān)報道近8000余條次，其中重慶市媒體刊發(fā)、刊播相關(guān)報道超過1000余條次，百度相關(guān)網(wǎng)頁的搜索量已接近60萬條，很好地詮釋了糖酒會的品牌，傳播了組織機構(gòu)的聲音。
七、政務(wù)配套服務(wù)高效有力
本屆糖酒會，重慶市各級政府及商委、交委、公安、工商、城管、食藥監(jiān)、衛(wèi)生等部門，圍繞著糖酒會的交通組織、安全保障、規(guī)范交易秩序、政務(wù)服務(wù)等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的政務(wù)環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務(wù)。
公安、武警、特警、交警、保安人員忠于職守、堅守崗位的辛勤付出，確保了會期展場和大型活動的安全，保障了與會客商和各方面參與者的安全。
通訊保障單位，積極支持本屆糖酒會，增派現(xiàn)場通訊車，提高了通訊質(zhì)量；有關(guān)部門還組織專人針對盒飯供應(yīng)進行抽樣檢測，并派員進入會場實施醫(yī)療救助等工作。
整個會期，重慶市除增加到達國博展館的輕軌和公交發(fā)車頻次，提升運力外，共投入出租車近4550輛次、擺渡車近500班次、直通車超過630班次，保障糖酒會客商需求，圓滿有序地完成了會期交通組織工作，受到與會客商的一致好評。
****部分 本屆糖酒會的成交情況
據(jù)不****統(tǒng)計，本屆交易會商品成交總額為202.56億元，其中，酒類成交總額為101.2億元，食品飲料成交總額為82.9億元，調(diào)味品成交總額為10.11億元，食品機械及包裝成交總額為8.35億元。
第91屆全國糖酒會已經(jīng)落下帷幕。本屆糖酒會的舉辦時機恰逢酒類行業(yè)受國家政策影響進入深度調(diào)整時期，食品行業(yè)本身的升級換代也緊鑼密鼓，未來行業(yè)的發(fā)展方向、思路到底要做哪些調(diào)整，很受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。此時此刻，糖酒會具有非常重要的意義。面對本屆會取得的輝煌成績，在感到自豪的同時，更要清醒地意識到糖酒會所肩負的社會責(zé)任，意識到糖酒會承載的行業(yè)和社會的殷切期望。糖酒會作為我國酒類和食品行業(yè)**具價值的綜合會展平臺，必將進一步與時俱進、開拓創(chuàng)新，為行業(yè)發(fā)展，為國家經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展，做出更大的貢獻。
